毛血旺怎么做

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毛血旺烹饪方法如下：食材：毛肚、黄豆芽、午餐肉、金针菇等。

步骤：1. 冷水放入毛肚，烧开后再煮一分钟左右，捞起用冷水冲洗干净备用。

2. 将黄豆芽和金针菇清洗干净，放入锅中煮开，断生后捞出备用。

3. 将葱姜蒜，干辣椒，火锅底料放入锅中，加入豆瓣酱爆香，加入适量清水。

4. 放入备用的毛肚、豆芽、金针菇，少许盐、鸡精、胡椒粉。

煮至所有食材沸腾，再煮三到五分钟。

5. 加入香菜，葱花提升食欲，根据口味选择是否加花椒油。

即可完成美味的毛血旺烹饪。

你可以根据自己的口味和偏好调整食材分量。

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