清真菜谱

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1、清真菜谱是指符合伊斯兰教饮食规定的菜谱。

2、在清真菜谱中，常用的食材包括牛、羊肉、鸡、鸭、鱼、虾等，调料包括葱、姜、蒜、香菜、孜然、辣椒等。

3、常见的清真菜谱有羊肉泡馍、烤全羊、涮羊肉、红烧狮子头、烤鸭等。

4、需要注意的是，清真菜谱并不是一成不变的，不同的穆斯林餐厅或家庭可能会有不同的菜谱和饮食习惯。

5、同时，不同地区的穆斯林饮食文化也可能存在差异。

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