炸鸡的做法

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以下是炸鸡的做法：食材：鸡翅中、生抽、蚝油、料酒、姜、油、盐、白糖、裹鸡翅的调料：面粉、玉米淀粉、蒜、五香粉、酱油、盐具体步骤：1. 鸡翅中清洗干净，正反两面划两刀，加入生抽、蚝油、料酒、姜丝，腌制15分钟。

2. 调制面粉糊：1:1加入面粉和玉米淀粉，加入蒜片，加盐、酱油、五香粉，搅拌均匀。

3. 鸡翅裹上调好的面粉糊，下油锅炸至金黄即可。

也可以根据个人口味和需求调整配方，希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

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