山药枸杞的功效与作用有哪些

【山药枸杞的功效与作用有哪些】山药和枸杞是两种常见的中药材，也常被用作日常食材。它们不仅味道鲜美，还具有多种养生功效。下面将从中医角度和现代营养学的角度，总结山药和枸杞的主要功效与作用，并以表格形式清晰呈现。

一、山药的功效与作用

山药性平味甘，归脾、肺、肾经，具有健脾养胃、补肺益肾、固精止带等作用。现代研究也表明，山药富含黏液蛋白、多糖、维生素等成分，有助于增强免疫力、调节血糖、改善消化功能。

二、枸杞的功效与作用

枸杞性平味甘，归肝、肾经，具有滋补肝肾、明目润肺、养血安神等功效。现代研究发现，枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素C、枸杞多糖等，对眼睛健康、抗氧化、抗疲劳等方面有积极作用。

三、山药与枸杞的搭配功效

山药和枸杞一起使用，可以起到协同增效的作用，尤其适合体质虚弱、容易疲劳、视力不佳的人群。

总结：

山药和枸杞作为传统中药材，具有广泛的养生价值。山药偏重于健脾补肾、调理消化系统；枸杞则侧重于滋肝明目、增强免疫力。两者搭配使用，效果更佳，适合日常保健饮用或炖汤食用。但需注意，体质偏热者应适量食用，避免上火。

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