桂花糕家常做法

【桂花糕家常做法】桂花糕是江南地区非常受欢迎的传统小吃，香甜软糯，带有浓郁的桂花香气，非常适合在秋季食用。下面是一份简单易学、适合家庭制作的桂花糕做法总结，方便大家参考和操作。

一、

桂花糕的主要原料包括糯米粉、粘米粉、糖、桂花蜜以及适量的水。制作过程中需要注意糯米粉与粘米粉的比例，以保证成品的口感既不黏牙也不过硬。此外，桂花蜜的加入能提升整体的香味，使糕点更加美味。整个过程分为准备材料、调制面糊、蒸制等几个步骤，操作简单，适合家庭动手制作。

二、表格展示

三、小贴士

- 如果没有桂花蜜，也可以用干桂花代替，但香味会稍逊。

- 蒸制时注意不要开盖，以免影响成型。

- 刚蒸好的桂花糕较软，建议冷却后再切块，不易碎。

通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香甜可口的桂花糕了。无论是作为下午茶点心，还是节日小吃，都十分合适。快来试试吧！

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！