自制糯米粉的家常做法

【自制糯米粉的家常做法】糯米粉是一种常见的食材，广泛用于制作粽子、汤圆、米糕等传统美食。虽然市面上有现成的糯米粉出售，但自己动手制作不仅更卫生，还能保证原料的新鲜和口感。下面是一份简单易行的自制糯米粉家常做法，适合家庭操作。

一、

自制糯米粉的过程并不复杂，主要分为选米、浸泡、磨浆、晾干几个步骤。选择优质糯米是关键，浸泡时间要充足以确保磨浆顺畅。磨浆后需进行过滤，去除杂质，再将滤出的米浆晾干或烘干，最后粉碎成粉即可。整个过程耗时较长，但成品纯天然，无添加剂，非常适合注重健康饮食的家庭。

二、自制糯米粉步骤一览表

三、小贴士

- 若使用搅拌机打浆，可适当加水，避免过于粘稠。

- 晾干过程中注意防潮，避免糯米粉受潮结块。

- 自制糯米粉建议尽快使用，以保持最佳风味和质地。

通过以上步骤，你就可以轻松在家做出香糯可口的糯米粉，既环保又健康，为家人带来一份安心的美味。

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