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日常主要食物营养成分表
【日常主要食物营养成分表】在日常饮食中,了解不同食物的营养成分有助于我们更好地搭配膳食、保持健康。以下是对常见食物的主要营养成分进行总结,并以表格形式呈现,方便查阅和参考。
一、总结说明
本表涵盖常见的谷物类、蔬菜类、水果类、肉类、乳制品及豆类等食物,列出每100克可食部分中的主要营养成分,包括热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及维生素和矿物质含量。这些数据来源于权威营养数据库,旨在为日常饮食提供科学依据。
二、日常主要食物营养成分表(每100克可食部分)
食物名称 | 热量(kcal) | 蛋白质(g) | 脂肪(g) | 碳水化合物(g) | 膳食纤维(g) | 维生素C(mg) | 钙(mg) | 铁(mg) |
大米(白) | 116 | 2.7 | 0.3 | 25.8 | 0.6 | 0 | 13 | 0.8 |
小麦面粉 | 340 | 13.2 | 1.2 | 75.1 | 11.7 | 0 | 13 | 3.1 |
鸡蛋(全蛋) | 143 | 12.6 | 9.0 | 1.1 | 0.6 | 0 | 56 | 1.8 |
牛奶(鲜) | 54 | 3.0 | 2.8 | 4.8 | 0 | 0 | 120 | 0.1 |
牛肉(瘦) | 106 | 17.4 | 4.2 | 0 | 0 | 0 | 11 | 2.6 |
鸡胸肉 | 165 | 31.0 | 3.6 | 0 | 0 | 0 | 10 | 1.1 |
西兰花 | 34 | 2.8 | 0.4 | 6.6 | 2.6 | 89.0 | 47 | 0.7 |
苹果 | 52 | 0.2 | 0.2 | 13.8 | 2.4 | 4.6 | 6 | 0.1 |
香蕉 | 89 | 1.1 | 0.3 | 22.8 | 2.6 | 8.7 | 5 | 0.3 |
豆腐(北豆腐) | 148 | 16.2 | 4.5 | 2.2 | 0.6 | 0 | 138 | 2.0 |
红薯 | 90 | 1.5 | 0.1 | 20.1 | 3.0 | 0 | 16 | 0.6 |
燕麦片 | 389 | 16.9 | 6.9 | 66.3 | 10.6 | 0 | 13 | 3.9 |
三、小结
从上述表格可以看出,不同食物在营养成分上存在明显差异。例如,肉类富含蛋白质和铁,适合补充体力;蔬菜和水果则富含维生素和膳食纤维,有助于增强免疫力和促进消化。而谷物类和豆类则是碳水化合物和植物蛋白的重要来源。
合理搭配各类食物,可以实现营养均衡,避免单一饮食带来的营养缺失。建议每日摄入多样化的食物,确保身体获得全面的营养支持。
如需更详细的营养分析或特定人群的饮食建议,可进一步咨询专业营养师。
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