奥利奥芝士蛋糕怎样做

2025-07-05 23:37:34 来源：用户：

【奥利奥芝士蛋糕怎样做】奥利奥芝士蛋糕是一款结合了经典芝士蛋糕与奥利奥饼干风味的甜点，口感丰富、香甜可口，非常适合喜欢甜食的人群。制作过程虽然需要一定的耐心，但步骤清晰，材料易得，非常适合家庭烘焙爱好者尝试。

以下是一份详细的奥利奥芝士蛋糕做法总结，包含所需材料、步骤和注意事项，帮助你轻松做出美味的奥利奥芝士蛋糕。

一、所需材料清单

二、制作步骤

步骤	内容说明
1	将奥利奥饼干放入密封袋中，用擀面杖敲碎，备用。
2	黄油隔水融化或微波加热至融化，加入奥利奥碎拌匀，铺在模具底部，压实成饼底。
3	将奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖搅拌均匀。
4	依次加入鸡蛋、柠檬汁、牛奶和香草精，搅拌至顺滑无颗粒。
5	将混合好的芝士糊倒入铺好饼底的模具中，轻震几下排出气泡。
6	放入预热好的烤箱，170℃烤约40-50分钟，表面呈金黄色即可。
7	烤好后冷却至室温，放入冰箱冷藏至少4小时以上。
8	食用前撒上奥利奥碎装饰，即可享用。

三、小贴士

- 奶油奶酪一定要提前软化，否则容易结块。

- 烤制过程中避免频繁开烤箱门，以免蛋糕塌陷。

- 可根据个人口味调整糖量或添加巧克力酱增加风味。

- 若没有奥利奥饼干，也可用其他饼干代替，如消化饼干或曲奇。

通过以上步骤，你可以轻松在家制作出一款口感细腻、风味独特的奥利奥芝士蛋糕。无论是作为下午茶点心还是朋友聚会的小甜点，都能带来满满的幸福感。快动手试试吧！

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