腊肠饭电饭煲

腊肠饭是广东地区非常受欢迎的传统美食，简单易做又美味可口。用家里的电饭煲就能轻松制作出一锅香气扑鼻的腊肠饭，既省时又省力，非常适合忙碌的生活节奏。

准备材料：新鲜大米、优质广式腊肠、青菜（如上海青）、生姜片和少许酱油。首先将大米淘洗干净后放入电饭煲中，加入适量清水浸泡约20分钟，这样可以让米粒更加饱满有弹性。接着把切好的腊肠斜切成薄片备用。在电饭煲内胆底部铺上一层腊肠片，再均匀撒上几片姜丝去腥提香。然后倒入淘好的米和水，按下煮饭键开始烹饪。当电饭煲跳到保温状态时不要急于打开盖子，让米饭在锅里焖上10分钟左右，这样能让腊肠的香味更好地融入米饭之中。

揭开锅盖后可以看到金黄油亮的腊肠与晶莹剔透的大米完美结合，散发出诱人的香气。最后根据个人口味淋上适量生抽或老抽调色调味即可。如果喜欢更丰富的口感，还可以搭配焯熟的青菜一起食用。这样一道色香味俱佳的腊肠饭就完成了，不仅营养均衡还能满足挑剔的味蕾需求。无论是作为日常午餐还是周末聚餐都非常合适，快来试试吧！

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