简单好喝的家常素汤

在家轻松制作一碗美味又健康的素汤，不仅能够满足口腹之欲，还能为身体带来丰富的营养。下面，就让我们一起学习如何制作一款简单易做、味道鲜美的家常素汤吧。

准备材料

- 新鲜香菇 3朵

- 西红柿 2个

- 黄瓜 半根

- 胡萝卜 半根

- 盐 适量

- 香油 少许

- 清水 适量

制作步骤

1. 准备食材：首先将香菇洗净，去蒂后切成薄片；西红柿洗净后切成小块；黄瓜和胡萝卜也洗净，分别切成细丝。

2. 炒香食材：锅中倒入少量油，先将香菇片放入锅中翻炒至出香味，然后加入西红柿块，继续翻炒至西红柿出汁。

3. 加水煮汤：向锅中加入足够的清水，待水烧开后，依次加入黄瓜丝和胡萝卜丝，大火煮沸后再转中小火慢炖5分钟左右，让所有食材的味道充分融合。

4. 调味出锅：根据个人口味加入适量的盐进行调味，最后滴入几滴香油提香，即可关火出锅了。

小贴士

- 选择新鲜的蔬菜可以使汤品更加鲜美可口。

- 炒香香菇时，可以适当多放一些油，这样可以让汤底更加浓郁。

- 加入香油不仅可以增加汤的香气，还能提升整体口感。

这款家常素汤不仅色彩丰富、营养均衡，而且做法简单快捷，非常适合忙碌的工作日或是想要尝试健康饮食的朋友。在享受美食的同时，也能为身体补充所需的维生素和矿物质，何乐而不为呢？