炖牛肉草果放多少(草果在炖肉时放多少 一斤肉放多少草果)
互动2022-09-04 05:33:54
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相信目前很多小伙伴对于草果在炖肉时放多少 一斤肉放多少草果都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与草果在炖肉时放多少 一斤肉放多少草果相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
一般的家常料理炖肉时放一个草果即可,通常两斤肉放一到两颗为宜。如果放太多香料的味道会掩盖肉本身的鲜味。而且草果本身性温,如果食用过量容易导致上火以及出血症状加重。
草果炖排骨
材料:小排骨500g、八角2个、草果1个、生姜1块、葱1根、酱油2勺、白糖1小勺、醋1勺、盐适量
做法:
猪小排剁块,洗干净;
姜切片,葱切段,草果、八角洗净;
锅内加水没过排骨,加入酱油、醋、白糖、盐,慢火炖30分钟,汁收干盛盘即可。
草果炖牛肉
材料:草果10克,牛肉250克,姜片、绍酒、精盐各适量
做法:
牛肉洗净切成小块,放入清水中煮开,除去泡沫及浮油,放几片姜及少许绍酒。
将洗净的草果放入牛肉汤中,用小火煲3个小时左右,调味即可食用
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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