三红柚好吃还是红心蜜柚好吃（三红柚甜还是红心柚甜）

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差别不是很大，红心蜜柚的甜度会稍微大点，适合完全不吃酸的人。

红柚比白柚多含了一种叫做番茄红素的抗氧化营养素，红柚还含有更大的糖分，口感上来说会更适合追求甜分的朋友的需要。

营养价值和甜度均是普通红柚的1.5倍，是柚子中的“C位”。

1.可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

2.柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

3.柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇。

4.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。

5.新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

6.柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。

原料：柚子一个、细砂糖80g、蜂蜜100克、麦芽糖70g、柠檬一个

做法：

柚子洗净，去皮并取果肉备用。

柚皮用削皮刀轻轻刨下表皮，并切丝(可忽略)，注意不要刨下白色部分。

用热水氽烫去苦涩味，待凉备用。

果肉入果汁机中搅碎后，不用加水，与柚皮丝一同下锅用文火煮开后加入柠檬汁拌匀，再加入糖，蜂蜜，麦牙糖继续熬煮，边拌边煮至酱汁浓稠，果肉果皮呈透明状即可。

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