白萝卜羊肉汤有什么功效(白萝卜羊肉汤的功效和作用-白萝卜炖羊肉的功效与禁忌)
互动2022-09-02 17:04:09
最佳答案相信目前很多小伙伴对于白萝卜羊肉汤的功效和作用-白萝卜炖羊肉的功效与禁忌都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与白萝卜羊肉
相信目前很多小伙伴对于白萝卜羊肉汤的功效和作用-白萝卜炖羊肉的功效与禁忌都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与白萝卜羊肉汤的功效和作用-白萝卜炖羊肉的功效与禁忌相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
白萝卜中含有丰富的粗纤维、芥子油以及多种维生素,具有清热生津、凉血止血的功效,而羊肉是冬天裡很受欢迎的肉类,鲜美又暖胃,还有补肾壮阳、驱寒补血等的功效,冬天喝一些白萝卜羊肉汤的可以驱寒暖胃,而且白萝卜羊肉汤补而不燥,清心去热,老少咸宜。
羊肉有壮阳的作用,小孩子的阳气已经很旺了,所以不宜过量食用。吃几块肉,喝一碗汤就足够了。
有发热、牙疼、口舌生疮、肝病、急性肠炎或者其它感染性疾病的人应少食或不食羊肉,以免加重病情。
主料:羊排(或羊腩)600克、白萝卜1根
调味料:花椒10粒、料酒1大勺、生姜20克、枸杞10颗、盐4克、香菜或青蒜2根、白胡椒粉2小勺
将羊排剁成块,用水清洗乾净。
锅内倒入冷水,加入羊排、花椒、料酒,开中火加热慢慢烧开,羊肉进行祛味焯生。羊肉变白后捞 出,用水反覆冲洗,清除血沫。
锅内加入清水和姜片,烧开后放入焯好的羊排,大火煮开后转小火慢炖约1小时20分钟。
羊肉酥烂以后,加入洗凈切块的白萝卜。煮约20分钟呈半透明状即可关火。撒上枸杞和香菜,用盐、白胡椒粉调味。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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