饺子馅有什么讲究（饺子馅有什么材料）

如今随着社会的进步，生活水平的提高，大家对于知识的储备也是需求多来多大了,那么今天SS就来给大家分享一下饺子馅有什么材料一些知识吧

1、饺子馅的种类有很多，比如韭菜饺子、香菇肉饺子、青菜肉饺子、三鲜馅饺子、茴香馅饺子、韭菜鸡蛋饺子、虾仁饺子、白菜猪肉饺子、韭菜虾仁香菇。

2、馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。

3、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。

4、饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。

5、韭菜虾仁香菇饺子为例——食材准备：大虾500g、香菇250g、生姜一小块、盐适量、酱油少许、香油少许、饺子皮若干步骤：新鲜韭菜洗净切碎；2、大虾去皮去虾线，剁成泥。

6、也可以剁成小块；3、香菇切小块，姜切小块；4、将所有切碎的材料和在一起，加入盐、酱油、香油拌匀。

7、口味自己适当调整；5、包饺子；6、成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。